低温真空油炸机|陕西真空油炸机|同州山河(查看)

加工工艺流程:

原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

工作原理:

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，银杏果真空油炸机，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

果蔬脆片低温油炸机 香酥脆枣加工设备***

工艺特点

真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水，可以减少高温对食品营养成份的破坏。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，陕西真空油炸机，节油30%~40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

山河机械有限公司是***从事油炸设备，清洗机、烘干机、杀菌机等开发，设计、制造及销售的企业。 以***的技术、精良的加工和检测设备，酥脆小黄鱼真空油炸机，可靠的制造质量、严密的***体系和更完善的售后服务，赢得了越来越多的顾客。信用和真诚是企业的财富，我们以真心对待每一位已经或将要成为我们顾客的您。

加工工艺流程:

原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。